新聞來源：苗栗縣政府╱發佈日期：2011-6-22

天氣一熱，清涼消暑的西瓜立刻登場。竹南鎮農會為行銷鎮內的寶華西瓜，已定6月25日 在崎頂里保興宮廣場前舉辦西瓜節慶祝活動，有西瓜評鑑、米食品嚐DIY及卡拉OK大會串等，內容精彩，值得闔家大小一起參加。

竹南鎮因為靠海，優質砂地正好適合西瓜栽培，全鎮在農會輔導下目前有30公頃生產面積，並以大西瓜寶華為唯一生產品種。竹南鎮農會為了鼓勵農民致力提升西瓜栽種品質，連續多年辦理西瓜節並舉行優質果品評鑑，希望發展出更好的技術，讓台灣的西瓜更香、更甜、更好吃。

為了推薦國人品嚐竹南西瓜，活動除了有西瓜展售，也提供免費品嚐，苗栗縣政府農業處長范陽添表示，好的寶華西瓜，外表看來應該色澤鮮明，輕拍之後，有清脆的響聲，剖開之後，要三色分明，即果肉要紅、果囊要白、果子要黑，然後好吃的西瓜除了水份要足、甜度要夠，口感也應該要沙，果肉纖維不能太熟軟，否則吃不出西瓜的獨特風味。

范陽添說，這場西瓜節活動，同時響應農糧署「多吃米」運動，會中有客家湯圓、客家米粽免費品嚐外、米食DIY也提供了綜合時蔬飯糰海苔肉鬆米條、芝麻火腿捲、鮪魚壽司等項目，另外有獎徵答則由竹南鎮農會提供10包6公斤裝的竹南米做為獎品，內容豐富，值得國人前往參加。活動相關細節可以電洽(037)467256，轉推廣股洽詢。

以上新聞如有疑問，請逕洽農漁會輔導科魏慧珍，聯絡電話：559756。