烏石鼻位於石寧埔溪口、烏石鼻聚落的東南側，指的是突出於海中的黝黑岩體。為全台灣面積最大的柱狀火成岩體，是火山活動熔岩噴發的產物，台灣只有兩處風景區有此特色，另一處在石梯平以北的石門，但規模卻小得多。這個一群群六邊形、五邊形柱狀熔岩，有直的、斜的、橫的等各種排列模式，暗示著火山噴口的位置，等待著你去發現。

烏石鼻滿佈大大小小的潮池和海蝕溝，是觀賞潮間帶海洋生物的最佳去處，也是東部潛水和磯釣的天堂。尤其是每年二月，釣白毛的最佳季節一到，就可見到岩岸佈滿釣客、人手一的盛況。
每年七月間阿美族豐年祭登場前，原住民會相約到狹長的烏石鼻海岸，趁著退潮撿拾海螺、海瓜子、海膽，或是附著在礁岩上的海蛤、海青苔，讓原本寧靜的海岸，顯得熱鬧非凡。