欣昌金錦鯉魚園
文章來源:雲林縣政府
錦鯉魚在日本又稱為福壽魚,為日本國魚,一般平均壽命為二十至七十年不等,身彩鮮艷,有活鑽石與游動寶石之稱,又以紅白相配的錦鯉最為常見。鯉魚早期從中亞細亞傳入中國,千年前再由中國傳入日本,而一百六十年前日本才運用交配技術生產錦鯉魚。崙背鄉的欣昌錦鯉魚養殖場,佔地三公頃,錦鯉魚數達十萬隻,無論品質和數量,都是台灣錦鯉養殖業的領導模範。養殖除了供應國內市場之外,外銷出口至東南亞及歐美國家的成績也讓雲林更朝向國際市場邁進。
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