號稱天下第一泉的蘇澳冷泉，是相當少見且特別的，尤其是像這般清澈潔淨的更少，冷泉的形成必須有豐沛的地下水及石灰鈣岩層，而蘇澳正好兩者兼具。

1928年，日人發現冷泉，水質清澈，是低於攝氐22度的「低溫礦泉」，為東南亞獨一無二的特有資源，又因冷泉含大量二氧化碳，曾設廠生產冷泉汽水，稱為「那姆內」，與用冷泉調製出來的「羊羹」，成為蘇澳兩大特產。

洗冷泉時，剛下泉池，不禁喊冷，2到5分鐘，便會覺得渾身發熱。由於池底不斷冒出潔細的氣泡，沾滿全身，彷彿沐浴在無糖的汽水裡。據云：洗冷泉可醫治皮膚病，而喝冷泉則對腸胃具醫療效果。目前冷泉浴室有兩處，一在阿里史橋附近，分男女兩池，免費供當地居民使用；另一處就是蘇澳的冷泉區。

蘇澳冷泉區是一處相當特殊的景點。內部除設有男女露天大眾池及數間個人池外，其餘空地都闢為公園。蘇澳冷泉與礁溪溫泉，是宜蘭縣境中，深藏地下的兩塊瑰寶，希望大家都能珍愛這份世間少有的天然瑰寶。