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新聞來源:台南縣政府╱更新日期:2010/09/10
壹、活動宗旨七股潟湖,全國最大潟湖,同時也是台江內海之遺跡,除了歷史意義,多樣的生態使其具有相當的觀光價值。七股潟湖是台灣少數沒有被工業區汙染、並且完整保有早期漁業活動的地區之一,每年皆能出產高品質魚貨,以及鮮蚵;同時七股潟湖也具有調節水質之功能,面積達4000公頃的鹹水魚塭,仰賴四個水閘門與七股潟湖、曾文溪出海口「出入水」,養殖漁業所排出的有機鹽則可被蚵吸收,養出肥美鮮蚵。 除了漁特產,七股潟湖的夕陽更是許多攝影愛好者最喜歡取景的地方之一。但是受限於交通不便,能欣賞到此美景的人仍在少數,因此希望藉由活動之舉辦,推廣潟湖美景及特產。貳、活動目的七股潟湖觀光漁筏已發展數年,每次的行程最後總有烤鮮蚵,藉由船家的推廣,「烤鮮蚵」已讓許多人留下深刻印象,但名氣仍不若東石、布袋,希望藉由活動舉辦,提升七股鮮蚵的知名度,帶動相關特產之買氣。參、活動日期99年9月18日(中秋節前一個週末)17:00~20:00。肆、活動地點七股潟湖六孔碼頭觀景平台
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