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新聞來源:台中市政府╱發佈日期:2011-2-11
全省獨一無二的東勢新丁粄節即將於2月16日在東勢客家文化園區熱鬧登場,活動一連舉辦二天,邀請米子市米子萬燈振興會藝能表演團,加強遶境踩街隊伍陣容,還有行春祈福、求子還願儀式、踩街嘉年華及丟炮城等豐富節目,11日在市府陽明大樓舉辦記者會,最引人注目的就是100台斤超級大新丁粄,圍觀民眾真呼好大阿,市長胡志強特別到場主持切大粄儀式及分送紅蛋,邀請民眾來東勢2日遊,體驗獨特熱鬧的客家文化活動。全國客家庄幾乎都有因添新丁而慶祝的新丁粄習俗,唯獨東勢山城地區將此項活動結合文化、社群、產業、觀光,將新丁粄發揚光大,今年2011東勢新丁粄節將於2月16至17日一連二天,在東勢客家文化園區及東勢區文化街舉辦,活動內容更加豐富熱鬧,11日在市府陽明大樓舉辦的記者會中率先展示100台斤超級新丁粄,讓民眾一睹為快。胡市長表示,今年是第一次參加東勢新丁粄節,也沒吃過新丁粄,所以非常興奮,也很高興大台中市繼續舉辦這樣有文準的客家活動,受到行政院客家委員會甄選為全國客庄12大節慶活動之一,每個人都認為是台灣最具特色的客家活動。胡市長則進一步肯定其為最具創意的客家活動,因為活動離不開文化,文化離不開創意,胡市長強調,將不斷發揮創意,讓新丁粄活動不僅僅在台中發光,在台灣發熱,更要讓它在世界發光,我有決心配合大台中客家地區朋友,把台中的客家文化發揚為世界客家文化中的亮點,並開始規劃建設客家圓樓,用現代科技眼光作成傳統房舍,發揮客家精神,也希望客委會積極辦理各項活動,讓新丁粄節變成世界新丁粄節,將海外的客家鄉親邀請來作客。胡市長第一次看到100斤超級大新丁粄,直呼真大,並率領客家事務委員會賴朝暉切下大粄,並分送紅蛋,邀請民眾來東勢二日遊,體驗獨特熱鬧的客家文化活動。
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