新聞來源：中央社

（中央社記者蔡和穎台北29日電）號稱「世界最便宜米 其林餐廳」的港式飲茶添好運落腳台灣，台北車站首店 爆人潮，執行長林晉頡說，年底將在信義區開第2店。

添好運第1家台灣分店26日起試營運，預計8月下旬 正式開幕，首日進場客人逾800人，現場排隊要等5、6 小時，光是招牌「酥皮焗叉燒包」，在週末兩天就賣出 3000個。

向添好運新加坡總代理取得台灣獨家經營權的忕吉 小吃執行長林晉頡今天宣布，今年底將在台北信義區新 光三越展店。

林晉頡說，5年內預計在台灣開設10家添好運分店 ，從北台灣拓展到中台灣，再到南台灣，拓點選擇將以 交通便利為最大考量。

添好運源自香港，主廚麥桂培2009年自行創業，強 調「親民平價」、「道地美味」，不到一年就獲得米其 林一星殊榮，吸引許多台灣遊客到香港「摘星」，最有 名的「四大天王」港點，包括香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕 、酥皮焗叉燒包和黃沙豬潤腸。

添好運目前香港有5家分店，新加坡從2013年後陸 續開設4家分店；菲律賓和台灣都在今年陸續開店，台 灣餐點均價因食材進口等因，比香港添好運貴4成。

有趣的是，香港的添好運店面簡便，未設廁所；林 晉頡笑說，台灣的第一家添好運落腳台北車站和億生活 商場，考量民情，設施齊全，是「全亞洲第一家有廁所 的添好運」。

70年次的林晉頡是台中澄清醫院第4代，長年旅居 美國，先前負責澄清醫院旁的J-Mall食尚廣場及醫院中 央廚房等計畫，添好運是林晉頡跨足餐飲界的首發作。