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新聞來源:交通部觀光局╱更新日期:2010-09-03
新社商圈為全台灣第一個推出安全食材入菜的商圈,「紫風車-安全食材」的推動,是學習日本「綠燈籠」計畫,在提倡「健康、慢活」的今日,落實新社商圈的品牌主張,鼓勵新社店家使用「安全食材」入菜,讓消費者吃得安心之餘,也協助目前符合吉園圃認證的農民拓展其產品通路,以另一種方式給與肯定與鼓勵。透過「紫風車-安全食材」的推動,由新社鄉農會作為紫風車標章管理單位,符合申請程序者,新社鄉農會授予一座「紫風車」標章予以認證,,根據安全食材使用比例進行「星星數」的頒發,根據調查,目前新社店家平均一餐使用的食材約20項以內,依據店家按比例使用安全食材給予星星數的認定:1~2項者授予一顆星(即10%以內),3~4項者為二顆星(即20%以內)……以此類推,店家申請上限為5顆星(即50%以上)。讓遊客進入新社後,可藉由「紫風車」識別標章了解店家安全食材入菜的使用程度,讓遊客吃得更安心。到新社遊玩時,看到店家外迎風轉動的紫風車,別忘了這就是安全食材的認證店家唷!網址:http://www.shinshe.org.tw/
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