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新聞來源:台中市政府╱更新日期:2010-9-30
由台中市政府主辦「2010台中觀光嘉年華」壓軸活動-「大坑秋宴」於今(30)日晚上登場,超過500位來自香港、北京、長春、廣州、及黑龍江的觀光客,齊聚台中市的大坑經補庫停車場,體驗台灣特有的辦桌文化,品嚐大坑餐飲店家精心烹調的特色佳餚,欣賞充滿在地風情的表演節目,台中市長胡志強也代表台中市政府致贈每位旅客一份台中特產伴手禮。胡市長說,「大坑秋宴」已舉辦五年了,為讓更多民眾及觀光客品嚐大坑美食,今年再加辦二場次,除了讓台灣民眾可以一飽口福外,主辦單位新聞處也頗費思量的想將大坑的美食,推向國際的舞台,延續去年邀請香港食神-蔡瀾及TVB電視台前來參加「大坑第一味」的報導話題,在9/30與香港華航及旅行業者合作,安排香港、大陸的觀光客前來品嚐大坑的風味餐。新聞處長曹美良指出,今年大坑餐飲業者為了這場餐會,多次聚會討論,推出10道各家餐廳最具代表性的美味菜單,來迎接遠來的貴賓,今年的菜色有白斬雞、港式腊味煲仔飯、甕缸雞、紫蘇梅汁醋鮮魚、筍絲海鮮羹、魚春豬腳、椒鹽小卷、高湯鮮筍焢、養生百菇湯、東東芋圓等,讓與會的遊客品嚐後都讚不絕口。曹處長說,藉由美食會縮短人與人之間的距離,開啟彼此之間的話題,舉辦這樣的餐宴行銷活動,對於餐飲業者、旅行業者及觀光客都是多贏的效果。與會的觀光客除了飽食大坑美食外,也拿到胡市長細心為每位旅客準備裝有太陽餅、牛軋糖等台中特產的小禮物,同時在餐會時更參與了「大坑第一味」票選活動,留下難忘的台灣辦桌文化之旅,投票的結果將併入10/1的台灣民眾票選計算,在參與烹調的十家餐飲業者中選出今年的「大坑第一味」,將在10/1餐會由主辦單位頒贈匾額,以資鼓勵。
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