頭汴坑自然保育教育中心不僅自然資源充沛，還擁有台灣原生樹種數百棵、生態池及石頭夢園區，經有計畫開發、用心整理，精巧的靈活運用，已成為具相當可看性、鄉土性、草根性、娛樂性、教育性的生態休閒園區。
在生態特色上,教育中心顧全「生態金字塔」最基層的生物生存環境,即保全蚯蚓、蟻類、細菌、菌類等分解者，花草樹木綠色植物生產者以及甲蟲、蝴蝶、蜻蜓、螳螂、青蛙等較初級生物消費者的生存空間。
中心綠意盎然、山明水秀，景色除了渾然天成外，還安排田園遊憩、賞花遊樂等活動，此外也展示太平市的鄉土文物等豐富文化素材，讓遊客拾回童年記憶。
另外中心突破傳統的靜態標本展示，除讓遊客置身於自然且完整的生態環境外，觀看螢火蟲、蝴蝶、獨角仙、溪裡摸蛤，及灌蟋蟀再搭配專業人員的生動解說後，內容豐富且有深度的教育功能，極適合親子同遊。
目前中心移植入二棵百年珍貴老樹「紅雞油」象徵金雞報喜、鴻運當頭，期許新的一年大家可以大鳴大放、聞雞起舞，若想一睹老樹風采且延年益壽，歡迎到頭汴坑來郊遊踏青！