台中酒廠
文章來源:台中市政府
有台中「後花園」之稱的台中酒廠,在台中工業區落成不到三年。廠區幅員遼闊,除製酒廠房外,其餘空地紛紛綠化植栽、並興建展示室中心、外賣區與酒類博物館,吸引更多參觀民眾入廠參觀。酒廠除了積極開發各種新酒,並且從復興路上的舊廠搬出許多古董級的設備,包含:日治時代的發電機、發酵筒、酒母筒、切飯機等,其中發酵筒已有八十年以上的歷史,筒上還印著日治時代出廠公司名稱,經過整理後,陳列於文化走廊,供民眾參觀,也代表了台中酒廠的歷史。
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